PriboFast®伏馬毒素(Fumonisins)ELISA 檢測(cè)試劑盒說(shuō)明書 (Ver.1.1)

(EKT-050-48/96T)

【概要】

伏馬毒素是串珠鐮刀菌、輪狀鐮刀菌和多育鐮刀菌等產(chǎn)生的。伏馬毒素 B1和 B2是自然界存在普遍且毒性*的兩種毒素。其主要存在于玉米及玉米制品中，在面條、調(diào)味品、高粱以及啤酒中也有較低濃度的伏馬毒素存在。1993 年伏馬毒素被國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）歸類為 2B 類致癌物。因此，對(duì)食品和飼料中伏馬毒素含量的檢測(cè)是必須的。本試劑盒是一款高靈敏度的快檢產(chǎn)品，可以快速定量檢測(cè)谷物、飼料中的伏馬毒素的含量。

【實(shí)驗(yàn)原理】

本試劑盒采用間接競(jìng)爭(zhēng) ELISA 方法，在酶標(biāo)板微孔上預(yù)包被伏馬毒素抗原，樣本中伏馬毒素和此抗原競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合伏馬毒素抗體（抗試劑），同時(shí)伏馬毒素抗體與酶標(biāo)二抗（酶標(biāo)物）相結(jié)合，經(jīng)顯色液顯色，樣本吸光值與其含有的伏馬毒素的量呈負(fù)相關(guān)，與標(biāo)準(zhǔn)曲線比較再乘以其對(duì)應(yīng)的稀釋倍數(shù)，即可得出樣本中伏馬毒素的含量。

【交叉反應(yīng)率】

伏馬毒素 B2………………………………………………………………1.82 %

伏馬毒素 B3………………………………………………………………34.2 %

【產(chǎn)品參數(shù)】

檢出限：100 µg/kg。